隧道式杂粮烘培机|越弘设备|张家界杂粮烘培机

微波五谷烘焙设备设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升较快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。

　　微波烘焙杀虫设备具备自动控温系统，55kw杂粮烘培机，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续

工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用

微波烘烤小黄鱼的优点：

1、 微波加热特性是内外同时加热，加热均匀，焦糊少。

2、 微波烘烤具有彭化功能，烘烤后核桃酥脆可口。

3、 微波烘烤可以保证核桃色泽。

4、 微波具有杀菌杀霉菌杀虫功能。

5、 微波为洁净能源无附带产物无污染。

6、 本设备无热惯性，设备即开即用，*预热。

7、 本设备为节能设备，张家界杂粮烘培机，在同类电烘烤设备中较节能。

8、 温度可人性化控制，调节程度高。

9、 可流水线式生产，设备操作简单。

低温柔性食品烘烤设备可以应于到小黄鱼，小鱼仔，海鱼片，对虾等海产品的烘烤，烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿，还有点儿淡淡的鲜甜的味道。

低温柔性烤虾和其它烘烤对虾比起来，由于采用的是低温烘烤，能大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干，海产品的收缩很少，隧道式杂粮烘培机，比如对虾，摸起来，烤虾的手感就是又干又松脆，并且个头感觉会比干虾要大，烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%，同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离，表面看上去颜色明显要淡一点儿，食用时剥离非常容易。同时在烘烤时有微波杀菌的作用。